Prosecco
Prosecco Spumante da zona vulcanica
La cantina
Da generazioni Menti è una famiglia di viticoltori e produttori di vino nella terra di Gambellara, tra Vicenza e Verona. Oggi è una giovane e dinamica cantina a Montebello Vicentino, che oltre a produrre vini vulcanici da uva Garganega, tra cui i famosi Recioto di Gambellara e Vin Santo, organizza anche visite guidate dell’azienda e degustazioni di vino, olio d’oliva e miele.
Menti Prosecco D.O.C.
Spumante Millesimato Brut
Vino spumante Glera 100%, giovane e fresco con perlage fine e resistente. Al palato risulta strutturato e sapido con un ritorno aromatico persistente. Profumi di fiori bianchi e frutta fresca. La nota minerale viene data dal terreno vulcanico che da a questo vino una personalità unica.
- ZONA DI PRODUZIONE: Gambellara
- TIPOLOGIA DI TERRENO: Sotto suolo di origine Vulcanica
- VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
- METODO SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Charmat
- RESIDUO ZUCCHERINO: 14g/l
Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Classico
Tutte le bolle che trattiamo con Metodo Charmat
